司牡丹 純米酒 AMAOTO Refrain 180ml

jps-083

司牡丹 純米酒 AMAOTO Refrain 180ml

(jps-083)

「司牡丹 純米酒 AMAOTO Refrain 180ml」
第二弾・小野大輔氏プロデュース
 
司牡丹のある高知県高岡郡佐川町出身の人気声優 小野大輔氏が完全プロデュースした純米酒。
その小野氏の誕生日が5月4日。
ファンの間では「 #小野大輔生誕祭 」と銘打って、小野氏関連のグッズと共にSNSなどが賑やかになります。
誕生日に間に合うよう今年はメーカーさんが4月14日から順次出荷予定です。
 
今年のAMAOTOのモロミには「雨音-Refrain-」を聴かせた
このシールが貼られます!

 
一昨年11月のラジオ番組で小野氏が「司牡丹で小野大輔の酒を造りたい」の発言から東京での緊急面会を経て、トントン拍子に話が進み誕生。
「AMAOTO」とは小野氏の思い入れが深い最初のシングル曲「雨音」から。
1年目の「AMAOTO」は発酵中のモロミには「雨音」を、2年目の今年は「雨音」のリアレンジバージョン「雨音‐Refrain-」を聴かせ続けました。
(これはファンにとっては、たまりません。)
そして昨年同様、櫂入れの際には「おいしゅうなりよ~」「みんなあ待ちゆうきにぁ~」と昨年以上に熱心に土佐弁で語りかけていました。(笑)
搾ったお酒は「華やかな香りを持ちながら、包容力のあるナチュラルな膨らみも兼ね備え、後口はサラリとキレる」小野大輔氏を彷彿させるような純米酒に仕上っています。
 
〈原料米〉高知県産永田農法「山田錦」高知県産酒造好適米「吟の夢」
〈精米歩合〉65%
〈使用酵母〉高知酵母(AC95、CEL19、H21)
〈火入れ〉熱酒瓶充填1回( 瓶貯蔵)
〈日本酒度〉+5前後 
〈酸度〉1.3前後 
〈アミノ酸度〉1.1前後
〈アルコール分〉16.0~16.9


在庫状態 : 在庫有り
¥450(税別)
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