「MIYOSHI HANA ’20-’22」純米大吟醸 720ml【阿武の鶴酒造】
「MIYOSHI HANA '20-'22」純米大吟醸 720ml【阿武の鶴酒造】
(jps-141)
「MIYOSHI HANA」は5年に渡って5種のリリーズを予定しており、今回はその第二弾です。
2020年に仕込んだ日本酒ベースに、毎年その年に造った酒をブレンドして仕上げるシリーズです。
一年ごとに違う日本酒をブレンドすることにより、より豊かな日本酒の世界を表現したいとの思いからです。
ラベルは花の蕾を表しており、時間をかけ年々花が開くラベルとなっています。
今後5年の歳月をかけてこの蕾(お酒)がどのような花を咲かせるか、楽しみにして頂けると幸いです。
〈製造年月〉令和4年4月
〈原料米〉山田錦100%
〈精米歩合〉40%と50%をブレンド
〈酒タイプ〉無濾過生詰め1回火入れ