ヤマナシドグレイス ヴィンテージ2020 750ml

wine-010

ヤマナシドグレイス ヴィンテージ2020 750ml

(wine-010)

〈産地〉山梨県
〈ブドウ品種〉
マスカット・ベーリーA(93%)
メルロ(4%)
カベルネソーヴィニヨン(3%)
 
〈醸造法〉ステンレスタンク醗酵・フレンチオーク樽貯蔵
〈タイプ〉赤
 
山梨県北西部、茅ヶ岳山麓の韮崎市穂坂地区の契約農家産マスカット・ベーリーAを主体に、メルロ(明野町三澤農場産)とカベルネソーヴィニョン(明野町三澤農場産)をそれぞれ約8か月間フレンチオークの旧樽で貯蔵し、品種の特徴を活かしバランスよくアサンブラージュしました。
ピュアでフレッシュな果実の味わいと柔らかなタンニンが特徴です。
 
〈テイステイング〉
輝きのある紫がかった中程度のルビー色。
香りのボリュームは豊かで、フレッシュなブルーベリー、プラムの果実香、バラ、ラベンダーなどの花香、樽の香りは控えめで、ナツメグやクローブなどの柔らかいスパイスの香りがアクセントとなっている。
タンニンはきめ細かく、しなやかな酸味が印象的な辛口。
口中ではブルーベリーやバラの風味が広がり、ワイン全体に清涼感がありピュアな味わいが特徴。


在庫状態 : 在庫有り(在庫数:8)
¥2,750(税込)
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