澄川酒造さんの主力商品である「醇道一途」シリーズは、火入れ商品となり各月別に原料米が違うお酒が製造されます。
今季一番より麹米の精米歩合４０％から３５％へ高めることにより十分な「甘み」「旨味」を持ちながら、スッキリと切れるのどごしを感じて頂けるこれまで以上に軽快感のあるお酒となっています。
またアルコール度数も16度から14度へ下げることによりしっかりとした味わいの中にも優しい口当たりで飲みやすさも感じて頂くことのできるお酒となります。
是非お楽しみください。

 
〈製造年月〉令和7年4月詰め
〈原料米〉山田錦100%使用
〈精米歩合〉麹米35%・掛米50%
〈酒タイプ〉無濾過一回火入れ