しっかりとした米の旨味がある濃醇な味わいながら、フレッシュ&キレよい辛口純米生原酒
しっかりとした米の旨味と甘味が感じられる濃醇な味わいながら、フレッシュで後味のキレが良い辛口。
造り 純米原酒
[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +6~+8
酸度 2.0~2.2
アミノ酸度 1.3~1.5
使用米 ふさこがね(千葉)・五百万石(千葉)
精米歩合(掛米・麹米) 80%・68%(扁平精米)
酵母 きょうかい601号
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