五橋「2025年呑みの市」年に一度きりの限定商品です。
 
氷点下熟成の純米辛口。
低温熟成により辛口ながら柔らかな印象の口当たりに。
口当たりの良さからどんどん杯が進むセルフ酒泥棒。
 
味わい：シャープな辛口ながら、氷点下熟成によって口当たりは柔らかく、杯が進む“セルフ酒泥棒”系
香り：控えめでスッキリ。食中酒としても優秀
ラベルの秘密：「KARAKUSA」の“S”がひっくり返って“ち”になるというユーモアが込められたデザイン
唐草模様＝泥棒の風呂敷というイメージを逆手に取り、「盗みたくなるほど旨い酒」という洒落た発想
 
原料米：山田錦・日本晴
精米歩合：６0%
アルコール度数：15.8度
日本酒度：＋７
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2